金山网讯 近日,枇杷接过草莓的接力棒,持续释放地产水果魅力。随着“白玉”“冠玉”等主栽品种陆续进入成熟期,镇江各地的枇杷园迎来了采摘与销售的旺季。不同于往年,今年的枇杷市场呈现出“优果优价、科技加持”的鲜明特征,折射出我市特色农业转型升级的坚实步伐。
5月29日,在江心洲白沙果树种植家庭农场,负责人姚福生正仔细查看着树梢的果实。尽管今年枇杷上市初期遭遇了阴雨天气,导致上市时间较往年推迟了几天,但姚福生对今年的收成依然充满信心。
“今年的白玉枇杷果型大小比较标准,口感扎实。”看着手机上近期天气预报显示的连续晴好天气,姚福生笑着说,枇杷的糖分正在快速积累,目前的糖度在16与17之间,后续品质还会进一步提升。
为了保证每一颗果实都能获得充足的光照和养分,姚福生今年在果园管理上做了一次“减法”。他主动砍掉了部分过于茂密的树木和长势不佳的枇杷树,通过合理调剂树木间距,让留下的每一棵树都有充分的生长空间。“虽然短期内产量可能会受一些影响,但长远来看,这是为了打造优质精品果,让树势恢复,来年有更好的表现。”
今年的枇杷季,扬中市成翔家庭农场迎来了一场实打实的“特大果”丰收,负责人田成翔捧着刚采摘下的果实介绍:“今年的果型是历年最大的,单颗果大部分都在30克以上,最大的甚至接近40克,跟小鸡蛋差不多。”
这一“奇迹”并非偶然。田成翔分析,今年坐果期雨水充沛,加上去年秋冬施足了有机肥,为果实膨大提供了充足的水分和营养。同时,在疏果环节,他和家人“舍得下手”,严格按照标准进行疏剪,确保了留下的果实拥有足够的生长空间。
在精细化管理方面,田成翔更是走在了前列。2025年,他为枇杷园安装了水肥一体化系统,这一系统不但缓解了去年的“旱情”对果树的影响,更在今年发挥了关键作用,喷灌效果均匀,不仅节省了人工,更保证了果树在关键生长期的水肥供应。值得一提的是,今年他又投入七八万元搭建了10亩的防鸟网,有效降低了鸟类啄食造成的损耗。“以前靠天吃饭,现在靠技术吃饭,精品果率明显提高了。”
目前,我市枇杷种植面积已达1746亩,主要分布在扬中、丹徒、句容等地。由于价格高,口感好,农户收益有保障,枇杷已成为填补地产水果空档期、增加农民收入的优质产业。
“面对市场对高品质水果的需求,我们不能只做看天收的买卖。”市园艺技术指导站站长毕风兰表示,近年来,市农业农村部门通过品种改良、技术创新实现枇杷产业的升级,引进枇杷优质新品种,积极推广应用设施栽培、水肥一体化方式,通过增施有机肥、疏果套袋、病虫害生物防治、宜机化改造等科学栽培技术,推动我市枇杷全产业链的优化提升,实现果农增收、产业增效。(记者 周迎 通讯员 茅蓉芳)